Mắc khén – linh hồn gia vị Tây Bắc
Một trong những thứ tạo nên nét đặc sắc của ẩm thực Tây Bắc chính là mắc khén. Chúng được coi là “linh hồn gia vị Tây Bắc” và luôn có mặt trong hầu hết…
Author qt
Những món ăn “chất lừ” nghe tên là biết ở Tây Bắc
Thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp hay xôi ngũ sắc là những món ăn nổi tiếng mà ai cũng biết khi lên Tây Bắc. Thịt trâu gác bếp Thịt trâu gác bếp hay còn…
Rùng mình đặc sản Tây Bắc được làm từ… phân non của động vật
Món ăn nổi tiếng của vùng cao Tây Bắc từng được bình chọn là món ăn kinh dị bậc nhất thế giới, tuy nhiên nếu được một lần nếm thử nậm pịa bạn sẽ không…
Top 10 đặc sản ẩm thực Tây Bắc ngon nức tiếng níu chân du khách
Tây Bắc không chỉ để lại ấn tượng trong lòng du khách với hình ảnh những thửa ruộng bậc thang đẹp nao lòng người mà còn cả phong vị ẩm thực đặc sắc nơi đây.…
Pa pỉnh tộp – thứ đặc sản hút hồn thực khách của người Thái
Pa pỉnh tộp (tiếng Thái: ปาปยงตบ) (cá suối nướng lật úp) là món ăn cổ truyền của dân tộc Thái vùng Tây Bắc và người Thái Đen ở Loei, Thái Lan. Đây là món ăn…
Các món ăn ngon khó quên của dân tộc Thái Điện Biên
Đến Điện Biên, du khách không chỉ bị cuốn hút bởi một địa danh lịch sử với chiến thắng lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu mà bên cạnh đó Điện Biện còn cuốn…
Những món ăn dân tộc độc đáo của người Thái “đốn tim” du khách
Các món ăn dân tộc người Thái trắng huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La, từ lâu đã được rất nhiều du khách thập phương gần xa biết đến là món ẩm thực truyền thống đắc…
Có ai nghĩ rằng loài hoa Tây Bắc năm nào giới trẻ cũng tìm để “sống ảo” lại có thể ăn được và rất ngon là đằng khác
Khi những bông hoa ban tinh khiết của núi rừng Tây Bắc nở rộ cũng là lúc người dân nơi đây háo hức đón chờ những món ngon từ nguyên liệu này. Hoa ban từ…
10 món ăn đặc sản Tây Bắc bạn không nên bỏ qua mỗi lần đi phượt
Các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta không chỉ có phong cảnh đẹp, mà còn sở hữu rất nhiều món ngon đậm chất núi rừng hiếm nơi nào có được. Vì vậy các tay…