Lạp sườn gác bếp món đặc sản bạn nên thưởng thức khi đến Tây Bắc

Nếu ai đã một lần lên với Tây Bắc thì chắc đã nếm qua món ăn lạp sườn gác bếp của đồng bào Tây Bắc, không hẳn là mỹ vị nhưng hương vị của lạp sườn gác bếp có thể làm người ta nhớ mãi không quên. Lạp sườn gác bếp là một món ăn nổi tiếng từ rất lâu của vùng núi Tây Bắc, nó là một món ăn gia truyền được chế biến theo cách truyền thống và truyền từ đời này sang đời khác của đồng bào dân tộc nơi đây.

Lạp sườn gác bếp được lựa chọn làm món quà khi đi du lịch Tây Bắc

Hàng năm khi đến dịp tết đến các bản làng vùng cao lại nô nức rủ nhau mổ lợn để làm nhân bánh, làm thịt hun khói, món nướng gói lá măng mật, kho, luộc…để ăn trong dịp tết dài ngày.Trong đó có món lạp sườn cũng không thể thiếu được. Lạp sườn gác bếpTây Bắc được người đồng bào Tây Bắc chế biến một cách khá công phu. Từ những nguồn nguyên liệu sẵn có như thịt lợn, lòng non của con lợn và các gia vị truyền thống, khi kết hợp với nhau và qua bàn tay khéo léo của người phụ nữ món lạp sườn gác bếp sẽ trở nên hấp dẫn vô cùng. Món ăn này cũng khá phổ biến ở các tỉnh.

Lạp sườn gác bếp không thể thiếu hạt mác khén Tây Bắc

Bạn có thể gọi thưởng thức một xiên lạp sườn nướng tại các quán ăn vặt tại Hà Nội. Nhưng nếu để thưởng thức được đúng vị thì có lẽ lạp sườn gác bếp Tây Bắc sẽ khiến bạn nghiền và nhớ mãi. Lạp sườn Tây Bắc có vị rất lạ có thể vì do những gia vị của nó rất đặc trưng mà chỉ ở vùng núi Tây Bắc mới có. Đó là quả mác khén Tây Bắc một gia vị truyền thống của bà con dân tộc. Quả này chỉ có ở vùng núi cao Tây Bắc nên vị rất đặc trưng mà các đồng bào dân tộc nơi đây hay thêm vào các món ăn cho đậm vị. Hương thơm của nó sẽ làm say lòng người dù đó là những vị khách khó tính nhất. Lạp sườn khi ăn có thể mang ra nướng trên bếp than hồng hay đảo qua chảo rán. Ăn kèm với chút tương ớt quả thật không có gì so được. Đối với người dân vùng cao, món lạp sườn gác bếp dường như là món khá giản dị và lúc nào cũng có thể thưởng thức. Nhưng đối với các tỉnh khác đặc biệt giữa lòng Thủ đô để thưởng thức được món ăn này thật khó. Biết được nhu cầu của khách hàng m thực Tây Bắc đã đem món ăn đến gần hơn để phục vụ khách hàng.

Rượu hang chú ngon chuẩn chỉ có ở Ẩm Thực Tây Bắc

Nên khi cần hãy nhấc máy và gọi ngay cho chúng tôi để đặt mua những miếng lạp xưởng thơm ngon đúng hiệu nhất về cùng gia đình thưởng thức với người thân trong gia đình. Lạp sườn gác bếp Tây Bắc được chiên vàng cắt lát bày ra đĩa trông quả thật rất bắt mắt với mùi thơm không thể chối từ. Cùng bạn bè gia đình quây bên mâm cơm cùng nhâm nhi chút Rượu Hang chú Bắc Yên quả không có gì tuyệt vời hơn đúng không nào.