Một số sản vật mùa thu của núi rừng Tây Bắc

Với địa hình đặc trưng là rừng núi bao quanh, bên cạnh thiên nhiên tráng lệ, hùng vĩ với những cánh rừng trải dài mênh mông, Tây Bắc còn sở hữu rất nhiều sản vật quý giá làm thực khách mê mẩn. Có nhiều loại sản vật núi rừng được khai thác từ những cánh rừng già như: Nấm Ngọc Cẩu Tây Bắc, táo mèo khô hay rượu Táo mèo…

Nấm ngọc cẩu – Sản vật hảo hạng của núi rừng Tây Bắc

Dưới đây, Tây Bắc Quán sẽ chia sẻ đến bạn một vài thông tin cơ bản về các món đặc sản này. Mời bạn cùng theo dõi để có thêm hiểu biết cũng như dễ dàng lựa chọn được các sản phẩm chất lượng cho mình.

Nấm Ngọc Cẩu Tây Bắc

Nấm ngọc cẩu được xem là một sản vật quý giá của núi rừng Tây Bắc. Nó được nhắc đến với nhiều tên gọi khác nhau như: cu pín, hoa đất, xà cô,… Đây là một loài thực vật vừa là cây, vừa là nấm với đặc điểm thân cao chừng 10-15m, mọc thẳng đứng và có màu đỏ rực. Cây nấm ngọc cẩu không có cành lá, mọc gần giống như măng, ruột chứa tinh bột và có mùi hôi đặc trưng.

Loại nấm này được cho là có khả năng tăng cường sinh lý cho nam giới, bổ thận, bổ huyết và giúp cải thiện đường tiêu hóa, dạ dày tốt hơn,… Bên cạnh đó người ta còn nhắc đến rất nhiều Công dụng Nấm Ngọc Cẩu Tây Bắc dành cho sức khỏe như:

– Nấm ngọc cẩu tăng cường chức năng sinh lý nam giới: Tăng ham muốn tình dục, tăng cường sự hình thành tinh trùng.

– Nấm ngọc cẩu điều trị rối loạn cương dương, liệt dương hay yếu sinh lý.

– Nấm ngọc cẩu làm đẹp da, loại bỏ nám da, tăng cường sinh lý nữ.

Cách sử dụng nấm ngọc cẩu đem lại hiệu quả mong đợi

Hiện nay, sản phẩm rượu ngâm nấm ngọc cẩu được đánh giá là tận dung tốt nhất công dụng của nấm ngọc cẩu. Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu cơ bản như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nấm ngọc cẩu sạch, 10 lít rượu, hũ thủy tinh.

Bước 2: Tráng nấm qua một lần rượu. Sau đó xếp nấm vào hũ, rót rượu cho ngập toàn bộ phần nấm.

Bước 3: Bạn có thể cho thêm một chút mật ong để có được mùi vị ngon nhất. Sau thời gian ngâm khoảng 2 tháng bạn có thể sử dụng sản phẩm rượu này.

Bạn có thể mua nấm ngọc cẩu hoặc sản phẩm rượu nấm ngọc cẩu ở nhiều địa chỉ khác nhau, trong đó có Tây Bắc Quán. Đây là đơn vị chuyên cung cấp các đặc sản Tây Bắc với chất lượng đảm bảo cùng mức giá cạnh tranh. Khách hàng có thể yên tâm khi đặt mua hàng tại Ẩm Thực Tây Bắc.

Tào mèo khô có vị thơm ngon được nhiều người yêu thích

Táo mèo khô

Táo mèo khô là đặc sản của vùng núi rừng Tây Bắc, hiện nay có nhiều đơn vị Bán táo mèo khô tại Hà Nội. Từ lâu, táo mèo khô đã được biết đến là một thức quả có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho chị em phụ nữ. Mỗi dịp ghé thăm vùng cao, nhiều du khách lại lựa chọn sản phẩm táo mèo về làm quà cho bạn bè người thân. Một số công dụng nổi bật của táo mèo khô:

– Táo mèo có vị chua ngọt, có tác dụng dịch vị, điều trị chứng rối loạn tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng.

– Kết quả nghiên cứu cho thấy táo mèo có tác dụng kháng khuẩn, làm giãn mạch vành, chống rối loạn nhịp tim, hạ áp.

– Các thành phần trong táo mèo còn giúp bảo vệ bào gan, tăng cường hệ miễn dịch, trấn an tinh thần, điều chỉnh huyết áp cao, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim….

Với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, trên thị trường xuất hiện rất nhiều sản phẩm được chiết xuất từ quả táo mèo, trong đó táo mèo khô hay rượu táo mèo là một sự lựa chọn được nhiều người quan tâm. Táo mèo khô không chỉ được sử dụng trong Đông y như một vị thuốc giúp chăm sóc hệ tiêu hóa, chữa và phòng ngừa cao huyết áp, tốt cho tim mạch, giảm cân mà còn mang đến công dụng làm đẹp da rất hiệu quả…

Rượu táo mèo rất tốt cho sức khỏe

Rượu táo mèo

Bên cạnh sản phẩm táo mèo khô thì rượu táo mèo cũng là một mặt hàng được nhiều thực khách quan tâm. Rượu Táo Mèo có màu nâu đỏ hoặc nâu đậm, nhìn bên ngoài bạn sẽ thấy sóng sánh rất đẹp mắt. Khi uống, rượu có vị thơm nồng, là sự hòa quyện giữa vị chua chua chát chát của Táo Mèo và vị nồng êm của rượu khiến kích thích vị giác vô cùng.

Khi ngâm rượu táo mèo, bạn cần để ngâm từ 6 tháng – 1 năm là thích hợp nhất. Thời gian này đủ để cho rượu được ngấm, vị được ngon hơn. Sản phẩm rượu táo mèo mang đến nhiều công dụng bồi bổ cho sức khỏe. Vì thế hiện nay sản phẩm này được bán khá phổ biến trên thị trường.

Gía rượu Táo mèo đang được bán tại Tây Bắc Quán như sau:

– 1 Lít: 80.000 đồng.

– Bình 10 lít: 600.000 đồng.

Trên đây là một vài thông tin về các đặc sản Tây Bắc, nếu cũng yêu thích những món này thì hãy đến Tây Bắc Quán chúng tôi nhé.