Nấm hương một nguyên liệu không thể thiếu trong những bữa ăn ngon của mọi gia đình

Nấm hương sẽ không còn là một nguyên liệu xa lạ với tất cả những bà nội trợ của mỗi gia đình. Nấm hươngcó dạng như cái ô, đường kính 4-10 cm, màu nâu nhạt, khi chín chuyển thành nâu sậm. Trên mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng. Thịt nấm màu trắng, cuống hình trụ. Nấm hương mọc ký sinh trên những cây có lá to và thay lá mỗi mùa như dẻ, sồi, phong.

Nấm hương rừng chuẩn vị thơm ngon của Tây Bắc

Nấm hươngkhông chì là nguyên liệu giúp món ăn thêm phong mà còn được mệnh danh là “Hoàng hậu thực vật”với những công dụng tuyệt vời đến sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, hạ huyết áp, phòng ngừa ung thư và một số bệnh khác. Khi kết hợp nấm hương cùng một số thực phẩmsẽ mang đến cho gia đình bạn một nguồn sức khỏe dồi dào.Nấm hương chứa khá nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất, vitamin… Nó có khoảng 30 enzym và tất cả các acid amin tối cần cho cơ thể. Nấm hương cũng có một số alcool hữu cơ mà khi nấu chín, các alcool này biến đổi, tạo thành mùi thơm đặc biệt của nó. Nấm hương có tác dụng giải độc gan rất tốt. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều doanh nghiệp hay các cơ sở chuyên sản xuất và trồng loại nấm này những đâu phải ở đâu cũng nguồn nấm hương sạch.

Đây cũng là mối lo ngại về thực phẩm bẩn trên thị trường hiện nay. Nấm hương Rừng Tây Bắc tại Hà Nộimột trong những loại nấm mọc tự nhiên ở trong các khu rừng lớn của miền núi Tây Bắc. Loại nấm này được bà con các dân tộc lên rừng tìm và hái về phơi khô. Hoàn toàn theo phương thức thủ công nên đây là một trong những nguồn thực phẩm rất ngon và đảm bảo. Chúng tôi luôn tự tin về chất lượng của sản phẩm của chúng tôi. Đã có rất nhiều khách hàng tin dùng và có phản hồi rất tốt về sản phẩm. Các bạn còn trần chừ gì nữa hãy nhanh tay đặt hàng ngay thôi nào.

Thịt trâu gấc bếp với nấm hương là 2 món quà không thể thiếu khi đến Tây Bắc

Các bạn có biết đặc sản trên Tây Bắc là món thịt gì không? Đó là thịt Trâu đó các bạn ạ. Các bạn quả sẽ rất ngạc nhiên phải không. Những vôcùng ngon đó các bạn ạ. Một món được bà con dân tộc chế biến từ món này chĩnh là Thịt Trâu Gác Bếp Sơn Lamột món ăn vô cùng thơm ngon của đồng bào dân tộc nơi đây. Được làm bằng thịt trâu tươi được chăn thả trên các vùng cỏ núi cao nên thịt bò rất sạch và chắc. Kết hợp với các loại gia vị đặc biệt như mắc khén, tỏi, gừng ớt và hạt dổi rừng theo công thức của dân tộc Thái. Hòa quyện với khói bếp của củi núi đá đã tạo nên một vị ngon đặc trưng chỉ có ở thịt trâu gác bếp Tây Bắc. Thịt trâu gác bếp có hương vị nồng nồng của khói, vị cay của quả mắc khén, vị bùi ngọt của bò,vị cay nồng của ớt, vị thơm ngon khó tả của Hạt dổi rừng bãn chỉ cần thưởng thức thử một lần thôi bạn sẽ mê ngay đó ạ. Vị cay của ớt, rai rai và vị ngọt của thịt sẽ làm bạn cảm thấy món này vô cùng tuyệt đó ạ.

Nâm ngọc cẩu khô ngâm rượu hặc sắc uống tốt cho sức khỏe

Ngoài ra chúng tôi còn phục vụ khách hàng một loại nấm quý đó là Nấm Ngọc Cẩu Khô nữa nhé. Có rất nhiều cách chế biến loại nấm quý này. Tuy nhiên cách thức phổ biến nhất và cũng đơn giản nhất là đem nấm ngọc cẩu tươi đi ngâm rượu sau khi chúng ta đã rửa sạch và để ráo nước. Vì nấm ngọc cẩu có vị chát nhẹ đặc trưng nên khi ngâm rượu, người ta thường ngâm chung với một chút mật ong cho dễ uống. Nhờ có công dụng làm tiêu vị chát của nấm, thêm một chút mật ong sẽ khiến rượu ngâm nấm ngọc cẩu có mùi vị đậm đà và thơm ngon hơn rất nhiều. Nấm này rất ít nơi có nên đây là loại nấm rất quý mà các du khách khi lên với Tây Bắc hay săn bằng được mang về để làm thuốc đó ạ.