Những món ngon Tây Bắc không thể chối từ

Nhung mon ngon tay bac khong the choi tu 1

Bạn nghĩ sao khi sống ngay trong lòng Hà Nội lại có cơ hội thưởng tức những loại rượu quý Tây Bắc, nghe có vẻ khó tin nhưng với amthuctay bac.vn thì không gì là không có thể. Ngày hôm nay chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn những món ngon Tây Bắc mà khó lòng có thể chối từ

nhung mon ngon tay bac khong the choi tu - Những món ngon Tây Bắc không thể chối từ

Những món ngon Tây Bắc

Danh sách những món ngon Tây Bắc:

Với những ai yêu thích ẩm thực tây bắc tại Hà Nội thì chắc hẳn sẽ một lần nghe tới cái tên thịt gác bếp. Đây được xem là thức quà quý mỗi dịp có người đặt chân tới Tây Bắc

Những thớ thịt dài, thơm ngon và ngấm ngáp từng chút gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc là đặc sản quý giá khiến bao người xao xuyến mỗi khi được thưởng thức. Cách chế biến độc đáo đã khiến món ăn trở thành đặc sản nổi tiếng của chính vùng đất nơi đây

Kế tiếp phải kể đến cái tên chẳm chéo

Với những người dưới xuôi thì thức chấm chỉ là những bát mắn cá cơm thơm ngon bổ dưỡng nhưng với những người dân Tây Bắc thì họ lại tận dụng những loại lá rừng để có thể tự kiến tạo cho mình một món ăn riêng.

nhung mon ngon tay bac khong the choi tu 1 - Những món ngon Tây Bắc không thể chối từ

Thức chấm chẳm chéo ấn tượng khó phai

Chẳm chéo là sự kết hợp hài hòa giữa những gia vị truyền thống và tạo nên những hương thơm, những sự khác biệt khiến người thưởng thức khó lòng có thể quên đi chính hương vị của nó

Xem thêm:  Đặc sản Tây Bắc: Thưởng thức một lần nhớ mãi không quên!

Nổi tiếng núi rừng Tây Bắc đó chính là gia vị hạt mắc khén, thứ có mặt trong mọi món ăn của dân tộc nơi đây.

Từ những thớ thịt ướp hay ngay cả đến những món canh đặc trưng thì hạt mắc khén lại thành nguyên liệu giúp tạo nên một hương vị riêng, một gia vị độc đáo của chính núi rừng hoang sơ, hùng vĩ này

Xôi bảy màu cũng là một trong những đặc sản mà bạn nên thưởng thức khi được ghé thăm Tây Bắc

Màu sắc của xôi được tạo nên một cách hoàn toàn tự nhiên đồng thời chúng cũng thể hiện được tính đa dạng trong từng món ăn truyền thống.

Khác với cách thổi xôi dưới xuôi thì những người dân Tây Bắc còn biết cách ngâm gạo với các loại lá rfng có màu sắc tự nhiên để tạo nên những hương vị thơm ngon riêng biệt

nhung mon ngon tay bac khong the choi tu 2 - Những món ngon Tây Bắc không thể chối từ

Những đĩa xôi bảy màu thu hút mọi cái nhìn

Và cuối cùng đó chính là loại thuốc quý mang tên táo mèo

Những đồi táo mèo san sát liền kề mang tới cho người dân nơi đây một nguyên liệu thuốc cũng như một loại thực phẩm tạo nên những chén rượu thơm ngon nghĩa tình

Táo mèo khô trên toàn quốc là một trong những đặc sản không đâu có thể giả danh Tây Bắc, những quả táo mèo rắn chắc thơm ngon được người sử dụng thái nhỏ rồi phơi khô giữa cái nắng của núi đồi sương gió. Những lát táo mèo ấy có công dụng làm thuốc bổ khi ngâm trực tiếp với rượu hay có thể ngâm dấm để giúp chị em có thể giảm béo

Xem thêm:  9 món ngon bạn không nên bỏ qua khi đến Tây Bắc

Chỉ cần nghe tới tên thôi là đã thấy thèm, bởi vậy nên nếu có dịp tới Tây Bắc thì bạn cũng nên thưởng thức qua những đặc sản này nhé. Chúc bạn ngày mới vui vẻ!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *