500g Hạt mắc khén

Đặc sản Hoàng Lâm cần tìm đại lý phân phối trên toàn quốc. Liên hệ bán buôn: 0967.868.633

Mắc khén là gia vị đặc trưng cho các món ăn Tây Bắc. Loại gia vị này được ưa chuộng vì mùi thơm rất hấp dẫn, tạo nên một hương vị đặc biệt khi thưởng thức món ăn. Mỗi món ăn được thêm mắc khén luôn có sức hấp dẫn khó tả, dễ dàng gây “nghiện” với người thưởng thức bởi hương vị của nó. Đặc sản Tây Bắc hân hạnh cung cấp đến thực khách loại mắc khén chất lượng cao do chính những người dân Tây Bắc sản xuất và thu hoạch, chế biến.

Ai đã từng thưởng thức những món ăn dân tộc vùng Tây Bắc, hẳn sẽ rất ấn tượng bởi hương vị cay mà thơm chứa trong từng món ăn. Ai cũng sẽ thắc mắc, hương vị gì mà lại đặc biệt như vậy? Đấy chính là hương vị của hạt mắc khén ở vùng núi cao Tây Bắc. Hạt có vị cay và thơm, là gia vị được sử dụng rất phổ biến của các dân tộc thiểu số ở Tây Bắc.

Mắc khén nguyên hạt bán tại Đặc sản Hoàng Lâm

Cây Mắc khén phân bố khá rộng ở vùng Tây Bắc, trong đó có nhiều nhất ở tỉnh Sơn La, là một loài cây cho ra sản phẩm đặc sản đó là hạt. Hạt cây Mắc khén được ví như hạt Hồ tiêu của vùng Tây Bắc. Đây là loại gia vị cay, thơm ngon gần giống như gia vị của hạt Hồ tiêu, nó không thể thiếu được trong các món ăn hàng ngày của người dân thiểu số nơi đây, là bí quyết ướp gia vị cho những món thịt khô gác bếp.

Cũng là món thịt nướng, cá nướng, thịt gác bếp… nhưng khi bạn thưởng thức món ăn ở Tây Bắc, bạn sẽ nhận ra hương vị rất riêng mà không nơi nào có được. Hương vị riêng này chính là hương vị được tạo ra từ hạt cây Mắc khén. Mắc khén được dùng để ướp thức ăn, sẽ giúp cho đồ ăn thêm thơm, ngon, hấp dẫn.

Khi đi qua nhà ai đó đang rang hạt Mắc khén, tất cả mọi người đều muốn lại gần để hít hà mùi thơm đặc biệt ấy. Hạt Mắc khén được rang vừa độ, rồi đem giã nhỏ. Khi nấu ăn, chỉ cần một thìa nhỏ mùi thơm của hạt sẽ giúp cho món ăn tăng thêm vị ngon. Có thêm Mắc khén trong bữa ăn, sẽ giúp hương vị gia đình của bạn ngập tràn vị núi, vị rừng, vị của thiên nhiên thanh khiết!

Một số món ăn ngon làm từ hạt mắc khén:

Mắc khén là nguyên liệu không thể thiếu trong món chấm chẳm chéo

Món cá nướng kiểu Tây Bắc không thể thiếu mắc khén

Món gà Tây Bắc nướng mắc khén rất thơm ngon

Mắc khén được nêm nếm vào các món thịt nướng kiểu Tây Bắc

Một số hình ảnh về cây và hạt mắc khén:

Hoa của cây mắc khén

Phần vỏ cây mắc khén có nhiều gai nhọn khó leo

Hạt mắc khén tươi có màu xanh

Khi chín hạt mắc khén chuyển sang màu hồng

Tháng 11 hàng năm là mùa thu hoạch quả mắc khén

Hạt mắc khén được đem phơi khô để dùng dần

Mắc khén là quà đặc sản nổi tiếng vùng Tây Bắc

Hạt mắc khén có mặt trong hầu hết những món ăn dân tộc Tây Bắc

Gia vị Tây Bắc tuyệt ngon, hương vị độc đáo rất thích hợp làm các món ăn dân tộc. Đặc sản Hoàng Lâm xin giới thiệu 6 loại combo giảm giá ưu đãi dành cho khách hàng yêu thích ẩm thực Tây Bắc.

Gia vị Tây Bắc – Combo 1: 100g Hạt dổi + 1kg Mắc khén giá chỉ còn 470.000đ

Gia vị Tây Bắc – Combo 2: 100g Hạt dổi + 500g Mắc khén giá chỉ còn 360.000đ

Gia vị Tây Bắc – Combo 3: 100g Hạt dổi + 500g Mắc khén + 500g Mắc mật giá chỉ còn 450.000đ

Gia vị Tây Bắc – Combo 4: 50g Hạt dổi + 350g Mắc khén giá chỉ còn 200.000đ

Gia vị Tây Bắc – Combo 5: 500g Mắc khén + 500g Hạt mắc mật giá chỉ còn 210.000đ

Gia vị Tây Bắc – Combo 6: 100g mắc khén + 50g hạt dổi + 100 mắc mật + 1 lọ chẳm chéo giá chỉ còn 195.000đ

Quý khách hàng lấy buôn phân phối và nhà hàng, khách sạn cần hàng gia vị Tây Bắc số lượng lớn vui lòng liên hệ số hotline: 0967.868.633. Xin cảm ơn