Thịt trâu gác bếp Sơn La một món ăn truyền thống của dân tộc thái Tây Bắc

Tây Bắc nơi xuất phát của những ẩm thực đặc trưng vùng miền núi nơi đây đã trở thành thiên đường của những người mê ẩm thực. Những du khách lên đây sẽ không thể nào quên được hương vị của món thịt trâu gác bếp một trong những đặc sản của đồng bào dân tộc Thái. Thịt trâu gác bếp Sơn La đã để lại trong nhiều du khách những hương vị không thể nào quên.

Thịt Trâu gác bếp sơn la sẽ nhỏ chấm với tương ớt

Nhưng để có được một món thịt trâu gác bếp ngon không phải đơn giản. Ngay từ bước đầu tiên chọn nguyên liệu chúng ta đã phải rất khéo léo. Chọn những miếng thịt thật tươi ngon. Quan trọng hơn cả đó là gia vị, gia vị để nêm món này rất độc đáo như: bột canh, gừng, tỏi, sả, ớt đặc biệt là mắc khén một hương vị đặc trưng mà có thể là chỉ có ở Tây Bắc. Khi đã có nguyên liệu đầy đủ chúng ta sẽ bước vào công đoạn chế biến và đến ướp thịt. Khi thịt đã ngấm gia vị thịt sẽ được xiên vào những thanh xiên ngay ngắn trông rất bắt mắt và đưa lên gác bếp trên bếp lửa hồng được đốt bằng củi cây rừng hong đến khi thịt khô có màu nâu sẫm. Sau khi thịt đã khô chúng ta sẽ đem nó xuống và như vậy chúng ta đã có được một món thịt trâu gác bếp. Khi ăn bên trong thịt sẽ màu đỏ, có vị ngọt của thịt, mùi thơm của khói bếp và dai. Nhưng để có một món thịt trâu gác bếp ngon đậm đà đúng vị không phải dễ dàng gì. Không phải ai cũng biết chế biến và đem đến một sản phẩm thịt trâu gác bếp ngon. Hãy đến với ẩm thực Tây Bắc chúng tôi chúng tôi tin rằng sẽ đưa đến cho các bạn một món thịt trâu gác bếp thơm ngon đúng vị với mùi thơm hấp dẫn được chế biến trên chính mảnh đất Sơn La miền và bằng chính những người đầu bếp đầy kinh nghiệm

Canh măng khô Tây Bắc với Rượu cần

Và không có gì tuyệt vời hơn khi chúng ta được ngồi bên gia đình, bạn bè cùng nhau nhâm nhi một chút rượu ấm bụng và có thêm đĩa thịt trâu gác bếp được xé nhỏ ra chấm cùng với chẳm chéo hoặc tương ớt đó sẽ là kỉ niệm khó quên của gia đình bạn bè bạn đó. Chỉ thưởng thức thử một lần thôi các bạn sẽ không thể quên được hương vị của Thịt trâu gác bếp Sơn La của ẩm thực Tây Bắc chúng tôi. Tây Bắc chúng tôi nơi có nhiều rừng núi nơi nổi tiếng có nhiều đặc sản từ thiên nhiên từ thiên nhiên ban tặng. Trong đó không thể không kể đến món măng rừng của miền núi này. Vào mùa măng khi lên Tây Bắc lên với các bản làng bạn sẽ nhìn thấy hình ảnh những người phụ nữ lên rừng hái măng. Măng đem về sẽ được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau mà ai chưa được thưởng thức thì sẽ cảm thấy đây là những món ăn rất độc đáo mà vô cùng ngon có vị rất lạ. Măng còn được người dân nơi đây chế biến và phơi khô tạo nên một món gọi là Măng khô Tây Bắc để bảo quản được lâu đến khi hết mùa măng rồi mà khi muốn ăn món này vẫn có măng để ăn. Măng khô Tây Bắc đã nổi tiếng từ rất lâu nếu bạn chưa bao giờ thưởng thức thì hãy gọi ngay cho chúng tôi chúng tôi tin rằng sẽ đem đến cho khách hàng một món ăn có vị mới và vị ngon vô cùng hấp dẫn.

Trâu gác bếp Sơn La nhâm nhi với rượu cần là ngon nhất

Bên cạnh đó chúng tôi cũng sẵn sàng phục vụ khách hàng món Rượu cần Hòa Bình đem đến cho mọi người một món rượu cần Tây Bắc nổi tiếng nhất vùng. Hãy nhanh tay đặt hàng nào các bạn. Chúng tôi Ẩm thực Tây Bắc luôn sẵn phục vụ khách hàng mọi lúc mọi nơi. Chúng tôi cam kết sẽ đem đến cho khách hàng những sản phẩm với chất lượng tốt nhất trên thị trường. Đến với chúng tôi bạn không cần phải lo lắng gì về chất lượng sản phẩm cũng như nỗi lo về an toàn thực phẩm. Nhanh tay nhấc máy lên và đặt hàng ngay nào các bạn ơi.